Wiosna na Węgrzech

Wiosenne zwiedzanie Węgier oferuje fascynujące i barwne programy. Wtedy się odbywają najwybitniejsze wydarzenia i festiwale artystyczne w Budapeszcie. Jest to serial programów ogólnoartystycznych, odbywających się w kilku lokalizacjach każdego dnia: w muzeach, w salach koncertowych, w niezależnych galeriach, na statkach koncertowych, w klubach, w kościołach, w halach targowych, a nawet na ulicach i placach wybitny serial wydarzeń sławi klasyczne i współczesne sztuki. Każde pokolenie znajdzie atrakcje dla siebie: oprócz czołowych artystów węgierskich pojawiają się również międzynarodowe gwiazdy. Warto w porę zatroszczyć się o bilet, ponieważ szybko zostają wyprzedane.  

Wiosną, bez tłoku wysokiego sezonu, można w przyjemnych warunkach zapoznać się z atrakcjami i zabytkami miasta. Uczestnicząc w tematycznym zwiedzaniu lub błądząc po mieście z przewodnikiem w ręku oprócz tradycyjnych atrakcji można się spodziewać licznych ukrytych skarbów i przyjemnych niespodzianek. Oświetlony Most Łańcuchowy i Plac Bohaterów, przyjemny Park Miejski, parki i zielone wzgórza Budy są przepiękne o tej porze roku. Warto spacerować patrząc w górę – fasady miasta o wyjątkowo bogatej historii są tak różnorodne, jakby każda kamienica ukrywała legendy, co nawet nie jest daleko od prawdy, bo ukrywają legendy... Poznaj bajki miasta, pobłądź po mniejszych uliczkach! W Budapeszcie można wybierać spośród licznych programów tematycznych obejmujących główne atrakcje lub skupiających się na jednej dzielnicy lub ulicy. Wśród przewodników pracujących w Budapeszcie znajdziemy architekta, historyka miasta, artystę i historyka sztuki, a nawet pisarza – każdy przedstawia wartości Budapesztu i podkreśla konteksty ze swojego punktu widzenia. Budapeszt jest ciekawym miastem, jak najbardziej warto je poznać!
 

Przyjemnym dodatkiem do zwiedzania Budapesztu jest zielony Budapeszt. Proponujemy wycieczkę na Normafa lub na Wyspę Małgorzaty, podziwianie panoramy jednej z najpiękniej położonych stolic z okrągłego tarasu wieży panoramicznej Elżbiety, do której z łatwością można dojść wyznaczonym szlakiem turystycznym. Warto wybrać się na unikalną kolejkę dziecięcą lub wyciąg krzesełkowy w Zugliget! Füvészkert (ogród botaniczny) znajdujący się w środku miasta jest małą oazą w jednej z najbardziej ruchliwych dzielnic Budapesztu, pełen wyjątkowych drzew, roślin i ptaków. W Dzielnicy Zamkowej, która sama w sobie stanowi ciekawą destynację, promenada Tóth Árpád sétány kiedy kwitną drzewa wiśniowe, przystraja się w różowe płatki.[Körbefuttatás-törés]
Deszczowa pogoda? Żaden problem!
Deszczowy dzień może być idealny do zwiedzania słynnych, historycznych łaźni Budapesztu. Najsłynniejszym basenem jest Széchenyi, znajdujący się w budynku pałacowym i Basen Gellért o najbogatszej dekoracji. Łaźnia Rudas pochodzi z czasów tureckich. Początki łaźni sięgają czasów osmańskich – obecną tradycję węgierską zawdzięcza się Turkom okupującym Budę.
 

Zanurzcie się w targowym zgiełku! W mieście znajdują się liczne rynki pełne wrażeń, gdzie oprócz zakupów i degustacji można na luzie rozmawiać, zjeść obiad lub posłuchać muzyki. Producenci bezpośrednio oferują swoje towary, wielu z nich zamieniło miejskie życie na wytwarzanie sera lub kiełbasy. Koniecznie trzeba skosztować kiełbasy wędzonej, zrobionej według oryginalnego przepisu, z papryką węgierską – stanowi ona hungarikum.

Interesujecie się designem? Można tu znaleźć unikalne sklepy pop up pełne świeżych pomysłów, okazyjne i stałe targi design. Budapeszt słynie ze świeżych, kreatywnych energii. 

Wieczorami zapełniają się bary w ruinach i browary rzemieślnicze. Bar w ruinach to wyjątkowy gatunek: podwórka i wcześniejsze mieszkania starych, typowych kamienic Budapesztu zostały przekształcone na niesamowite przestrzenie towarzyskie. W ostatnich latach na Węgrzech odbyła się prawdziwa rewolucja piwna: jeden po drugim powstawały rzemieślnicze browary. Produkty rzemieślniczych browarów można degustować w charakterystycznych, kreatywnych miejscach, które podążają za najnowszymi trendami piwnymi i są pełne młodzieńczego impetu.
Wiosna jest również porą roku różnych wybitnych festiwali kulinarnych (nie gastronomicznych!), festiwali wina i piwa. Na Festiwalu Gourmet w jednym miejscu można skosztować świąteczną ofertę najlepszych szefów kuchni i restauracji Węgier. Warto poznać rewelacyjne wina węgierskie w jednej z licznych winiarni! 

Łatwo można się poruszać po Węgrzech, nie ma wielkich odległości dla turystów. Warto wykorzystać czas i poznać różnorodność Węgier! Jezioro Tisza i okolice to chronione wartości dziedzictwa przyrodniczego, wpisanego na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Rezerwat ptactwa jest siedziskiem wielu wyjątkowych gatunków – można je zobaczyć z profesjonalnym przewodnikiem, w autentycznym środowisku. 

Warto tak zaplanować pobyt na Węgrzech, żeby był czas i na zwiedzanie poza Budapesztem. Proponujemy spacer w malowniczym małym miasteczku Szentendre! Kontynuując drogę dalej na północ można zobaczyć niesamowity zakręt Dunaju w regionie pełnym kulturalnych i naturalnych atrakcji. W Wyszehradzie na szczycie wzgórza znajduje się średniowieczny zamek rycerski, który oparł się wszystkim atakom, Vác jest urokliwym barokowym małym miasteczkiem, Ostrzyhom stanowi ośrodek religijny i kulturalny, a w Zebegény i Nagymaros znajdują się najlepsze szlaki wędrowne i punkty panoramiczne okolicy. Wycieczka w tym regionie gwarantuje rekreację i cudowną panoramę. 

Wielkanoc to jedno z najbardziej kolorowych i tradycyjnych świąt na Węgrzech. Istnieje urocza mała wioska, oddalona o godzinną jazdę z Budapesztu, gdzie życie przypomina życie z czasów naszych dziadków. Najstarsza część wioski przetrwała w całości, urocze domy przypominają świat sprzed stu lat. Mieszkańcy stanowią specjalną grupę etniczną, są oni palocami. Ich dialekt, tradycje, potrawy i zwyczaje są wyjątkowe. W okresie świąt noszą charakterystyczne, kolorowe stroje. Na przykład na Wielkanoc, kiedy chłopcy odwiedzają dziewczęta we wszystkich domach po kolei i według zwyczaju oblewają je wodą lub perfumami. Dziewczęta w zamian dają im jajka ozdobione kolorowymi wzorami. Jest to szczególna okazja, kiedy cała wieś idzie w gościnę. W wiosce Hollókő można się poczuć palocem i przymierzyć kolorowy strój ludowy, skosztować ich potrawy, spać w bielonych chatach wiejskich i poznać, jak żyli ich przodkowie. Hollókő należy do Światowego Dziedzictwa UNESCO. 

Jak wygląda średni wiosenny dzień na Węgrzech? Krajowa średnia temperatura trzech wiosennych miesięcy: marca, kwietnia i maja wynosi 10,9 °C (51F). Trudno z tego wywnioskować, że wiosna na Węgrzech jest kapryśna: w marcu może jeszcze padać śnieg, a w maju są już otwierane plaży. W marcu najwyższa dzienna temperatura wynosi 6-14 °C (42/57 F), w kwietniu 14-16 °C (57-60 F), a w maju osiągnie 20 °C (68 F), pod koniec miesiąca 25 °C (77 F).

Ubranie wiosenne ma być zgodnie z pogodą warstwowe. Możliwe, że parasol będzie potrzebny: najwięcej opadów zdarza się na Węgrzech o tej porze roku. 

Lasy węgierskie są wiosną pełne czosnku niedźwiedziego. Ta organiczna, dzika, sezonowa roślina o charakterystycznym smaku jest posłańcem wiosny. Właściwości lecznicze są znane, tradycyjni zielarze używają jej od dawna. Nadaje się do wielu potraw: do zupy, do pesto, do masła ziołowego i do oliwki przyprawowej, a także do ciasta słonego pogácsa. Warto skosztować, świeży jest najlepszy.