Magyar Magyar

Gastronomska revolucija Blatnega jezera

Regija je lahko odlična destinacija za ljubitelje prefinjenih kulinaričnih užitkov: poleg kulinaričnih specialitet je vredno poskusiti tudi vina lokalnih družinskih kleti, ki temeljijo na dvatisočletnem vinogradništvu na sončnih, mrežnih terasah, ki ustvarjajo sredozemsko vzdušje. 

Zgodovina vinarstva in vinogradništva v vinski regiji Blatnega jezera, ki vključuje šest vinskih okolišev, sega v rimske čase. Poleg specialitet vinskih okolišev Badacsony in Balatonfüred-Csopaki ob severnem delu jezera je vredno poskusiti tudi enkratno ponudbo vin in hrane ob južnem delu jezera. 

Poleg posebnih menijev novovalovskih bistrojskih jedi najdemo tudi posodobljene tradicionalne madžarske jedi, narejene po starih receptih iz lokalnih sestavin. Poleg regijskih festivalov vina in hrane lahko svoje brbončice z domačimi dobrotami, obrtniško narejenim sirom, klobasami, marmelado in domačimi »ojačevalci za srce« (žganjem) razvajamo tudi na tržnicah v Kaptalantótu, Tihanyu, Gyenesdiásu ali Hévízu. 

VINSKI FESTIVALI: VINSKI TEDNI V BALATONFÜREDU IN BADACSONYU

Popestrite svoje počitnice z obiskom vinskega festivala! Lahko se udeležite gastronomskega praznika s kulturnimi programi v okviru Vinskih tednov v Badacsony, če pa bi raje poskusili najboljše nektarje te regije na Tagorejevi promenadi, ki jo obrobljajo čudoviti javorji, se odpravite v Balatonfüred, kjer vinski festival traja tri tedne. 

POSKUSITE JIH!

Ne zamudite slastnih smučev, hrustljave orade ali balatonske ribje juhe iz kotla! Med obiskom Tihanya poskusite lokalno sivkino pivo ter steklenico BalatonBora iz laškega rizlinga. 

POTUJTE KOT MADŽAR