5 speciálních prohlídek v zemi vinařů

V Tokaji si můžete pronajmout yýletní lodě, které lze využít i k plavbě po Bodrogu, jednom z nejvýznamnějších přítoků Tisy. Na trase Tokaj, Bodrogkeresztúr, Olaszliszka, Bodrogolaszi, Sárospatak máte možnost projíždět mnoha vinařskými obcemi; možná, že si někde budete chtít půjčit kolo a navštívit i obce vzdálenější od pobřeží. Vesnice se naštěstí nacházejí v údolích, takže nemusíte vyšlapat na kole nebo využívat jinou místní dopravu, abyste překonali prudká stoupání. V této vinařské oblasti se hrozny pěstují na cca 400 vinicích ve 27 obcích

V Tokaji se nachází Lysá hora (Kopaszhegy), Muzeum vína světového dědictví, Kulturní konferenční centrum přestavěné z bývalé synagogy a jedna z nejlepších kaváren v oblasti a samozřejmě nábřeží řeky Tisy. Nedaleko se nachází hliněný hrad Szabolcs, navíc najděte poblíž zámek Tiszadob s jeho krásnou anglickou zahradou. A pokud máte chuť na smažené ryby, zajděte si do rybích restaurací v Timáru nebo Tiszabercelu, které se nacházejí přímo na nábřeží! V Tokaji a také v Bodrogkeresztúru je mnoho pozoruhodných vinařství, ale odtud se vyplatí navštívit i Mád nebo Tállyu, které jsou od řeky vzdálenější.

V další obci Olaszliszka, si můžete prohlédnout krajinu z obrovské kostelní vyhlídky nebo navštívit zříceninu synagogy, která je zastávkou na Cestě zázračných rabínů (Csodarabbik útja). Právě díky románským jazykem mluvícím valonům/italům žijícím na okolí, kterým vděčí osada své jméno, že se v oblasti prosadilo vinařství. Později usazeným židovštím obchodníkům vděčí region za to, že produkty mohly být prodávány až do příští sklizně, po níž byla po celém světě stále větší poptávka. Z Olaszliszky do Erdőbénye stojí za to skočit nejen proto, že můžeme vidět budovy a strukturu osídlení téměř před staletími, ale také proto, že se zde vyvinula jedna z nejintelektuálnějších vinařských komunit. Ale ať se každý přesvědčí sám. A po návštěvě sklepů v Bodrogolaszi se vydejte i do Tolcsvy. Poslední zastávkou je Sárospatak s nepřehlédnutelným renesančním zámkem a slavnou reformovanou kolejí.

Panonská vinařská oblast sdružuje čtyři vinařské regiony. Směrem na jih jsou to vinařské oblasti Tolna, Szekszárd, Pécs a Villány. Mezi typické odrůdy patří cabernet sauvignon, franc, merlot a speciality jako zweigelt, zweigelt a kadarka. Vinice zde dostávají mnohem více slunečního svitu než produkční oblasti v jiných částech země. Navíc tu a tam panuje středomořské mezoklima. Částečně je to dáno tím, že v regionu jsou v podstatě místa červených vín s vyšším obsahem tříslovin, ale v okolí Szekszárdu například tzv. Siller cuvée, která jsou o něco tmavší než růžová, ale světlejší než červená, dodávají regionu typický druh vína. Místní obyvatelé dali této kombinaci vin v barvě lišky také zvláštní jméno: tzv. fukszli. Zdejší bílá vína jsou méně živá, měkčí a jemnější než vína severně od Balatonu nacházejících se vinařských oblastech. Kromě vína vám doporučujeme také prozkoumat okolí a poznat přírodu. V Szekszárdu najděte i skvělé Muzeum perníku a v létě si tu můžete dopřát i zmrzlinu z kadarky. Můžete se také vydat na výlet za vínem na terénním vozidle s možností najmout si řidiče.

Po prohlídce sklepů v Szekszárdu doporučujeme navštívit Dům u Černého čápa (Fekete Gólya Ház) v Bátě. Z nedalekého ekoturistického centra Pörböly jezdí lesní železnice, podél které si můžete prohlédnout Gemenc, ale můžete si tu také půjčit kola, kánoe a kajaky. Zajímavostí této železnice je, že je to jediná trať vedoucí přes lužní les v zemi. Její 30 km dlouhá trasa kopíruje koryta řek Dunaj a Sió. V pozorovatelně divoké zvěře Centra můžete pozorovat životní prostředí a chování jelenů a divokých prasat. Vedle Centra je také arboretum a včelařská sbírka. Gemenc můžete také projet koňským povozem nebo loveckým povozem. Na nedalekém zámku Karapancsa se můžete dokonce ubytovat v pokoji, kde kdysi přespal císař František Josef I. Další podobnou atrakcí je lovecký zámek v Cserenci. V jeho budově byly vystaveny trofeje, rybářské a lovecké úlovky nasbírané v této oblasti. Příjemná je i procházka zámeckým parkem, kde listy mohutných ořešáků poskytují chladivý stín v letním slunci. Vedle budovy se navíc nachází park skromných rozměrů pro divokou zvěř.