Rušný trh v centru Budapešti: Centrální tržnice

Když projdete grandiózní branou, ocitnete se v obrovské hale, ve které není snadné se orientovat. Přečtěte si, co můžete očekávat v kterém patře! 

• V suterénu najdete zvěřinové speciality, ryby a nejlepší steak shop v Budapešti. Naleznete zde také obchody s domácími spotřebiči a supermarket. 
• Přízemí je věnováno nejzákladnějším tržním produktům: zelenině, ovoci, masu a pečivu. Výrobci, kteří zde prodávají, samozřejmě nabízejí i tradiční maďarské produkty: regály jsou plné klobásek, paprik, česneku, pálenky, vína a medu.
• V horním patře, které je vlastně galerií s výhledem na celou scénu, se nacházejí především obchody specializované na turistické atrakce: obchody se suvenýry a dárkovými předměty. Nejen kvůli suvenýrům stojí za to galerii navštívit - najdete zde také restaurace, kde můžete ochutnat speciality maďarské kuchyně, jako je například langoš, masové palačinky Hortobágy a plněné zelí.

V hale se nachází také zvláštní maďarský vynález, Gömböc. Chcete-li se o tomto mimořádném matematickém objevu dozvědět více, navštivte webové stránky[CA1]  nebo se na něj přijďte podívat na tržnici.

A pokud už máte dost nakupování, můžete si čerstvě zakoupený produkt vychutnat také na jedné z laviček na náměstí naproti hale. Mezitím stojí za to prohlédnout si budovu zvenčí, protože je to nejen největší, ale možná i nejkrásnější tržnice v Budapešti a její historie sahá daleko do minulosti.

První primátor Budapešti Károly Kamermayer, který nastoupil do úřadu v roce 1873, se potýkal s naléhavým problémem: dosavadní infrastruktura nebyla schopna zvládnout rychle rostoucí počet obyvatel, a tak se zprovoznění nové haly stalo naléhavou záležitostí. Blízkost Dunaje hrála při výběru místa důležitou roli: zboží bylo možné obyvatelům pravidelně dodávat lodí a po tehdy ještě fungující železniční trati. 

Budova byla dokončena v roce 1897 podle návrhu maďarského architekta Samuho Pecze. Naléhavost úkolu naštěstí nebyla na úkor provedení, neboť na fasádě jsou patrné pečlivé detaily a vzor idiomatických cihel, které tvoří charakteristickou dvojici s novogotickými kamennými vraty. Snad největší zvláštností je střecha: barevné tašky jsou vyrobeny ze Zsolnayského porcelánu, který je považován za další maďarský poklad, tzv. hungarikum. Není náhodou, že budova byla v roce 1977 prohlášena za památku a pravidelně se objevuje na seznamu nejkrásnějších tržnic Evropy. Pokud budete v Budapešti, určitě navštivte Centrální tržnici!