Vinos selectos, programas emocionantes

Los amantes del buen vino saben que la cata de vinos no es una cuestión de alcohol. Por supuesto, la bebida no es sin alcohol, por lo que hay que degustarla de forma experta y con moderación. Lo más importante es prestar atención, reconocer las características olfativas y gustativas. No se necesita ningún talento especial para hacerlo, el conocimiento del vino es una ciencia fácil de aprender. Los bodegueros también pueden orientar a los principiantes sobre lo que deben tener en cuenta a la hora de catar una serie de vinos finos.

De todos modos, vale la pena hablar con los bodegueros en esa ocasión. No sólo hablarán de la relación entre la comida y el vino, sino también del trabajo, el entusiasmo, la experiencia y la imaginación que conlleva la elaboración de una botella de buen vino. Después de una ruta del vino, tanto si es un novato como un conocedor casi profesional del vino, su conocimiento al respecto siempre será más profundo. Y esto puede ser útil para cualquier momento en que necesite elegir una botella de vino especial.  

Independientemente de adónde vaya dentro de Hungría, hay muchas zonas vinícolas fascinantes que le esperan, no sólo con sus vinos especiales, sino también con sus fabulosos paisajes. Si se dirige al este y quiere pasear por Tokaj, explore el ojo de mar de la colina Megyer y haga una parada en una de las bodegas de Sárospatak al final de su recorrido. No muy lejos de aquí, la zona vinícola de Eger tiene mucho que ofrecer. En Eger, también deberá visitar el Palacio Arzobispal o la antigua casa de Géza Gárdonyi. Los amantes de la naturaleza tampoco deben perderse el cercano valle Szalajka, la cascada Fátyol y el camino que lleva a ella, y la vista panorámica de Istállós-kő. Y para catar vinos, diríjase a Szépasszonyvölgy, pero sin olvidar las excelentes bodegas que hay por todo Eger. En el soleado sur, la mejor manera de explorar las laderas de la zona vinícola de Villány es en bicicleta, y la fila de bodegas de Villánykövesd es espectacular. Por supuesto, tampoco faltan los grandes vinos. No muy lejos de Budapest, el mundo acuático de la zona vinícola de Neszmély es realmente fascinante y, en verano, se puede navegar fácilmente en canoa o kayak por los ramales del Danubio para vivir una experiencia única. Al igual que Neszmély, también vale la pena visitar la zona vinícola de Etyek-Buda, que pertenece a la región vinícola de la Alta Panonia. Además de sus excelentes bodegas, los pueblos y ciudades de la zona también merecen una visita: En Zsámbék, podrá visitar la imponente iglesia en ruinas, en Alcsútdoboz, el arboreto, un auténtico oasis y, en Martonvásár, el famoso Palacio Brunszvik le contará sobre Beethoven y el legado de la familia Brunszvik. Por supuesto, esto es solo una muestra, explore las regiones vinícolas húngaras y déjese encantar por la belleza del paisaje. 

Y si todo esto no fuera suficiente, participe en uno de los festivales del vino que se celebran cada año en todo el país. La Fiesta del Vino de Budapest en la capital y, en los alrededores, la Fiesta del Vino y del Cava de Budafok y el Picnic de Etyek, la Semana del Vino de Badacsony en el lago Balaton, el Festival de Bikavér en Eger, el Otoño de Tokaj en Tokaj-Hegyalja, las Jornadas de la Vendimia de Szekszárd... La lista es prácticamente interminable, ya que casi todas las localidades productoras de vino tienen sus propias fiestas del vino.