Hagan un recorrido por la estepa más grande de Europa Central: Hortobágy, famoso por sus espejismos

HortobágyDebrecen y sus alrededores

Visiten la llanura de Hortobágy, ubicada en la vecindad de la región de Hajdúság, donde podrán relajarse en el porche de la csárda (restaurante típico) de Hortobágy de 300 años de antigüedad y disfrutar de la comida tradicional a base de pasta y patatas de los pastores, el slambuc, y admirar la infinita estepa. 

Esta llanura espectacular, un área de 51 000 hectáreas en la que se estableció el primer parque nacional del país en 1973, pasó a formar parte en 1999 del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. La vista de los cigoñales en forma de T y del vacuno gris llegando al bebedero, sin duda, promete experiencias inolvidables. Si son lo suficientemente atrevidos, incluso podrán subirse a un carro tirado por caballos o una bicicleta para conocer la vida salvaje de la estepa. Podrán observar aves raras, por ejemplo, el pechiazul, o la grulla común, o incluso conocer la vida de los csikós (pastores a caballo). Al desplazarse por la llanura, podrán ver ejemplares del caballo salvaje mongol y del uro euroasiático, pero también podrán admirar el río Hortobágy, atravesado por el famoso Puente de Nueve Hoyos de 167 metros de largo. Vale la pena visitar también la yeguada de Máta, que es uno de los centros de cría de caballos más importantes de Hungría con casi 270 caballos. En el Centro de Visitantes del Parque Nacional de Hortobágy, incluso podrán participar en una proyección en 3D, durante la cual verán una serie de películas sobre la vida salvaje y los valores naturales de la estepa de Hortobágy. Planifiquen su excursión de tal modo que coincida con la tradicional «feria del puente», donde los artesanos ofrecen sus productos más hermosos. 

Tradición y folclor en la feria del puente

La feria, que antaño gozaba de fama internacional, hoy día también se celebra cada año junto al Puente de los Nueve Hoyos, donde los artesanos locales venden sus productos y diversos espectáculos de música y danzas folclóricas también esperan a los turistas curiosos. 

La migración de las grullas en otoño, un destacado acontecimiento natural

Vale la pena organizar el viaje para el período otoñal, ya que en esta época llegarán las grullas, que son el símbolo del Parque Nacional de Hortobágy. Durante un recorrido de fin de semana, podrán observar miles de grullas volando en filas regulares a través del cielo de la estepa. 

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