Bikavér (Sangre de toro) y Csillag (Estrella) de Eger
La región vinícola se caracteriza por el hecho de que la vid se cultiva en suelos variados, por lo que el "estilo de vino de Eger" también es muy diverso. Las dos variedades de vino más conocidas de Eger son Bikavér y Csillag. El primero es un tinto cuvée concentrado con una larga historia, a menudo especiado y afrutado, mientras que el segundo es un vino blanco moderno y aromático que, desde 2011, permite a los productores mostrar el potencial del terruño.
Los bares de vinos locales favorecen, naturalmente, los vinos de Eger, así que no se sorprenda si en sus cartas de vinos predominan el Egri Bikavér y el Egri Csillag. Deguste varios de ellos, comparando diferentes añadas, y vivirá una experiencia única. La mayoría de las bodegas están abiertas durante todo el año y ofrecen cenas con cata de vinos.