5 szczególnych wycieczek po krainie winiarzy

Wyruszając z Tokaj można wypożyczyć statek wypoczynkowy, którym można pływać również po jednej ze znaczniejszych odnóg Cisy, po rzece Bodrog. Na trasie Tokaj, Bodrogkeresztúr, Olaszliszka, Bodrogolaszi, Sárospatak znajdują się liczne miejscowości, gdzie ludność zajmuje się winiarstwem, co więcej od czasu do czasu warto wypożyczyć rower i odwiedzić pozostałe osady położone nieco dalej od brzegu. Na szczęście miejscowości położone są w dolinach, dlatego też nie trzeba pokonywać na rowerze lub innym lokalnym środku transportu zbyt dużych różnic wysokości. W tym regionie winiarskim winogrona uprawiane są na około 400 polach należących do 27 miejscowości.

W Tokaju jest Kopaszhegy (Goła góra), Muzeum Wina stanowiące część Światowego Dziedzictwa, Centrum Kulturalno-Konferencyjne przebudowane z ówczesnej synagogi oraz jedna z najlepszych kawiarni w okolicy i oczywiście brzeg Cisy. W pobliżu, w Szabolcs znajduje się twierdza, a pałac w Tiszadob i jego przepiękny angielski ogród też nie są daleko położone. Jeśli natomiast macie ochotę na smażoną rybkę, to odwiedźcie smażalnię ryb w Timár lub w Tiszabercel, obie znajdują się bezpośrednio nad brzegiem rzeki! Tak samo jak w Tokaju, w Bodrogkeresztúr również jest mnóstwo piwniczek z winem, o których warto wspomnieć, ale stąd warto odwiedzić położone dalej od rzeki miejscowości, takie jak Mád lub Tállya.

W następnej miejscowości w Olaszliszka z wieży widokowej kościoła również możecie obejrzeć okolicę lub możecie odwiedzić inne miejsce na drodze Csodarabbik, jakim są ruiny synagogi. Okolica, której nazwa pochodzi od Walończyków/Włochów mówiących po łacinie zawdzięcza to, że uprawa winorośli zadomowiła się w tym regionie. Natomiast później osiedlającym się tutaj kupcom żydowskim, że towary można było sprzedawać do kolejnego winobrania, a co więcej na całym świecie rosło zainteresowanie tymi produktami. Z Olaszliszka opłaca się wyskoczyć jeszcze do Erdőbénye i nie tylko dlatego, że możemy zobaczyć tam budynki i strukturę osady z poprzednich stuleci, ale dlatego, że tutaj powstała najbardziej intelektualna społeczność winiarska. Ale o tym niech się każdy sam przekona. Po odwiedzeniu piwniczek w Bodrogolaszi zobaczcie również Tolcsva. Ostatnim przystankiem będzie Sárospatak z zamkiem, którego nie można pominąć i znanym Kolegium Protestanckim.

Region winiarski Pannon jednoczy w sobie cztery regiony winiarskie. Są to położone na południu tereny hodowli winorośli, takie jak obszar Tolna, Szekszárd, Pécs i Villány. Charakterystycznym gatunkiem winogron jest cabernet sauvignon i franc oraz merlot, natomiast specyfikami cirfandli, zweigelt i kadarka. Tutejsze pola są znacznie bardziej nasłonecznione, niż inne obszary uprawne na terenie kraju. Co więcej, gdzieniegdzie można spotkać również śródziemnomorski mezoklimat. Właśnie dzięki temu ten region w zasadzie jest miejscem powstawania czerwonych win zawierających większą ilość taniny, chociaż na przykład w okolicach Szekszárdu spotykane jest tak zwane wino Siller cuvée, trochę ciemniejsze od różowego i jaśniejsze od czerwonego, które jest charakterystyczne dla tego regionu. Miejscowi nadali tej mieszance wina przypominającej kolor lisa oddzielną nazwę: fuksli. Białe wina są tu mniej żywe, bardziej miękkie i delikatniejsze, niż te, które można spotkać w rejonach winiarskich położonych na północ od Balatonu. Okolicę warto zwiedzić nie tylko ze względu na wina, ale również w celu poznania tutejszej przyrody. W Szekszárd znajduje się wspaniałe Muzeum Pierników (Mézeskalács Múzeum), a w lecie możecie nawet trafić na lody sporządzane z kadarki. Możecie pojechać również jeepem na wycieczkę związaną z winem, na którą możecie także wynająć kierowcę.

 Po wycieczce po piwniczkach w Szekszárd proponujemy odwiedzić również Dom Czarnego Bociana (Fekete Gólya Ház) w Báta. Z pobliskiego Centrum Turystyki Ekologicznej w Pörböly w celu poznania Gemenc rusza leśna kolejka, jak również możecie tutaj wypożyczyć rower, kanadyjkę lub kajak. Ciekawostką wspomnianego już pociągu jest to, że jest to jedyna w kraju kolej przecinająca lasy zlewiska. Jej szyny o długości 30 km biegną wzdłuż koryta Dunaju i Sió. W Centrum obserwacji dzikich zwierząt możecie zapoznać się z siedliskami jeleni i dzików oraz z ich zachowaniem. Natomiast w sąsiedztwie Centrum znajduje się arboretum i zbiory pszczelarskie. Przez Gemenc możemy przejechać również powozem konnym lub bryczką myśliwską. W pobliskim pałacu w Karapancsa możecie mieszkać nawet w tym pokoju, w którym kiedyś spał Franciszek Józef I. Drugim podobnym obiektem zabytkowym jest pałac myśliwski w Cserenc. W tym budynku wyeksponowane są zebrane na tym terenie trofea, relikwie wędkarskie i myśliwskie. Przyjemnie jest spacerować w pałacowym parku, ponieważ ogromne korony orzechów zapewniają chłodny cień w letnie upały. Co więcej, obok budynku znajduje się również skromnej wielkości zwierzyniec.