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La revolución gastronómica del lago Balaton

BalatonBalaton

La región puede ser un destino predilecto para los entusiastas de los sofisticados placeres culinarios. Además de las especialidades gastronómicas, vale la pena sentarse en las soleadas terrazas que evocan un ambiente mediterráneo y degustar los vinos de las bodegas familiares locales que se basan en dos mil años de tradición enológica. 

En la región vinícola de Balaton, que comprende seis zonas vitivinícolas, la historia de la vitivinicultura se remonta a la época romana. Además de las especialidades de las zonas vinícolas de Badacsony y Balatonfüred-Csopak situadas en la orilla norte del lago, también vale la pena probar la oferta gastronómica y de excelentes vinos de la orilla sur del lago Balaton. 

Junto a los platos especiales de los menús ofrecidos por los bistrós de nueva ola, podrá encontrar sabores tradicionales húngaros repensados, que se elaboran con ingredientes locales basados en las recetas antiguas. Además de las fiestas del vino y gastronómicas de la región, en los mercadillos de Káptalantót, Tihany, Gyenesdiás o Hévíz podrá mimar sus papilas gustativas con delicias caseras, quesos artesanales, embutidos, mermeladas y aguardientes caseros. 

FESTIVALES DEL VINO

SEMANAS DEL VINO DE BALATONFÜRED Y DE BADACSONY 

¡Corone sus vacaciones visitando un festival del vino! En el marco de las Semanas del Vino de Badacsony, podrá participar en un festival gastronómico completado con programas culturales, pero si prefiere tomar una copa de los mejores néctares de la región, diríjase a Balatonfüred, donde la fiesta del vino dura tres semanas en el arbolado paseo Tagore. 

¡PRUÉBELOS!

¡No se pierda la deliciosa lucioperca, el crujiente besugo o la sopa de pescado en caldero del lago Balaton! Durante su visita a Tihany, pruebe la cerveza de lavanda y, antes de partir, compre una botella de BalatonBor elaborado de Riesling itálico. 

‎¡MUÉVETE EN TU ENTORNO COMO UN HÚNGARO!