Primavera in Ungheria

Visitare l’Ungheria in primavera significa prendere parte ad una varietà di programmi allettanti. Nella capitale Budapest vengono organizzati in questo periodo prestigiosi festival artistici. Si tratta di una serie di programmi dedicati a varie forme artistiche. L’arte classica e contemporanea sono al centro degli eventi organizzati ogni giorno in diversi luoghi: musei, sala concerti, gallerie indipendenti, navi adibite a concerti, club, chiese, mercati coperti e persino strade e piazze servono da palcoscenico per questi eventi. Si possono trovare programmi per ogni fascia d’età: oltre ad artisti ungheresi riconosciuti, si presentano sul palco anche star straniere. Chi è particolarmente interessato ad un evento deve acquistare i biglietti in tempo perché vanno a ruba, soprattutto per gli spettacoli particolari.  

In primavera è possibile visitare comodamente attrazioni e monumenti della città evitando la folla dell’alta stagione. Partecipa ad un tour tematico oppure scopri la città individualmente con l’aiuto di una guida: oltre alle attrazioni classiche puoi trovare numerosi tesori nascosti e andare incontro a piacevoli sorprese. Il Ponte delle Catene e la piazza degli Eroi illuminati, il Parco Municipale favoloso, i parchi e le colline verdi di Buda sono particolarmente invitanti in questo periodo dell’anno. Vale la pena guardare anche in alto ed ammirare la facciata riccamente ornata dei palazzi storici di cui abbonda la città; è come se ogni palazzo nascondesse delle leggende, ed infatti, è proprio così! Conosci gli aneddoti della città, scopri le stradine più piccole! A Budapest si può scegliere tra numerosi programmi organizzati e passeggiate tematiche che fanno vedere le principali attrazioni o che si concentrano su un dato quartiere o strada. Tra le guide turistiche si trovano architetti, storici esperti della città, artisti, storici dell’arte e scrittori che ti mostrano i valori della città dalla loro ottica personale richiamando l’attenzione su particolari nessi. Budapest è una città intrigante, scoprila tutta! 

Le zone verdi di Budapest sono una piacevole aggiunta ai programmi della visita della città. Fai un’escursione a Normafa o sull’Isola Margherita, ammira il panorama di Budapest, tra le capitali con la miglior ubicazione, dalla terrazza del belvedere Erzsébet che si può raggiungere con una piacevole passeggiata seguendo il percorso turistico. Non perderti neanche la Ferrovia dei Ragazzi o la seggiovia di Zugliget! Il giardino botanico Füvészkert è una piccola oasi in uno dei quartieri più vivaci della città ed ospita alberi, specie vegetali ed uccelli rari. Nel quartiere del castello, luogo affascinante già di per sé, il viale Tóth Árpád si veste di petali rosa durante la fioritura dei ciliegi.
 

Una giornata di pioggia potrebbe essere un’ottima occasione per visitare le famose terme storiche di Budapest. Le terme Széchenyi, il cui edificio assomiglia ad un vero e proprio palazzo, sono le più conosciute. Le terme Gellért, invece, si classificano come il bagno termale più riccamente ornato. Il bagno termale Rudas risale ai tempi degli ottomani. L’origine dei bagni risale ai tempi degli ottomani. Dobbiamo ringraziare i turchi che occuparono Buda di aver diffuso la tradizione delle terme che ormai fa parte della nostra cultura.  

Buttati nella folla dei mercati! La città abbonda di mercatini dove oltre alla spesa e a vari assaggi si può anche chiacchierare tra amici, pranzare e perfino ascoltare musica. Si possono acquistare prodotti direttamente dai coltivatori, tra cui molti giovani che hanno deciso di lasciare la vita metropolitana alle spalle e dedicarsi alla preparazione di formaggi o salsicce. La salsiccia affumicata preparata con la paprika secondo la ricetta tradizionale va assaggiata assolutamente. È uno dei prodotti tipici ungheresi. 

Sei un amante del design? Ti aspettano negozi pop up pieni di idee innovative, negozi vintage, mercatini design temporanei e permanenti. Budapest è nota per le sue vibrazioni nuove e creative. 

La sera i pub in rovina e le birrerie artigianali si affollano di gente. I pub in rovina sono locali speciali: il cortile e le abitazioni di storici palazzi antichi di Budapest sono stati trasformati in uno spazio sociale con un’atmosfera del tutto unica. Negli anni passati in Ungheria si è svolta una vera e propria rivoluzione della birra: sono stati aperti numerosi birrifici piccoli. Puoi assaggiare i prodotti in locali caratteristici, pieni di fantasia e dinamici che seguono le attuali tendenze della preparazione della birra. 

In questa stagione vengono organizzati diversi e prestigiosi festival culinari, del vino e della birra. Al Festival Gourmet si può assaggiare l’offerta di qualità dei migliori chef e ristoranti ungheresi. Scopri gli eccellenti vini ungheresi in un wine bar! 

Progetta il tuo viaggio in modo che tu possa visitare non soltanto Budapest. Fai una passeggiata nella pittoresca cittadina di Szentendre! Dirigiti a nord per poter ammirare il favoloso paesaggio dell’Ansa del Danubio pieno di attrazioni culturali e naturali. A Visegrád, sulla cima del monte, si innalza una fortezza medievale che resistette ad ogni assedio, a Vác vedrai una cittadina barocca dall’atmosfera particolare, Esztergom è un centro culturale e religioso, Zebegény e Nagymaros offrono i migliori percorsi escursionistici e belvederi dei dintorni. Visitare questo paesaggio vuol dire ricaricarsi ed abbandonarsi al meraviglioso panorama. 

In Ungheria si può facilmente arrivare ovunque, le distanze non mettono alla prova i turisti. Fai buon uso del tempo e scopri la diversità del paese! I dintorni del lago del Tibisco sono una riserva naturale e fanno parte del patrimonio dell’umanità UNESCO. La sua riserva ornitologica è un habitat naturale di varie specie che puoi vedere con una guida esperta. 

La Pasqua è una delle festività più vivaci che vanta tradizioni antiche. C’è un piccolo villaggio incantevole ad appena un’ora di viaggio da Budapest dove si vive come ai tempi dei nostri nonni. La parte più antica del villaggio è rimasta intatta e le sue case affascinanti evocano il mondo di un secolo fa. Il villaggio è abitato da un gruppo etnico particolare, i palóc. Dialetto, tradizioni, piatti e costumi sono del tutto unici. I costumi popolari che indossano in occasione delle festività sono molto caratteristici e colorati. A Pasqua i ragazzi vanno a trovare in casa le ragazze, una dopo l’altra, spruzzandole tradizionalmente con acqua o acqua di colonia. Le ragazze, in cambio, regalano uova decorate. È un’occasione per l’intero villaggio per stare insieme e andare a trovare gli altri. A Hollókő puoi diventare palóc anche tu, vestirti con i costumi colorati tradizionali, assaggiare le pietanze locali, dormire nelle case intonacate di bianco e conoscere la vita dei loro antenati. Hollókő fa parte del patrimonio dell’umanità UNESCO. 

Com’è una giornata primaverile tipica in Ungheria? La temperatura media nei tre mesi di primavera - marzo, aprile, maggio - è di 10,9°C. Infatti la primavera è una stagione capricciosa in Ungheria: a marzo si può assistere a nevicate, a maggio invece aprono le spiagge. A marzo la temperatura massima giornaliera è di 6-14°C, ad aprile di 14-16°C, a maggio si arriva a 20°C e alla fine del mese a 25°C. 

Si consiglia di vestirsi a strati conformemente al clima primaverile variabile. Non dimenticare neanche l’ombrello: è il periodo con maggiore possibilità di precipitazioni in Ungheria. 

In primavera l’aglio orsino spunta dappertutto nei boschi del paese. Questa specie vegetale selvatica, stagionale, organica e salutare, dal sapore caratteristico annuncia l’arrivo della primavera. Possiede benefici effetti comprovati ed è utilizzata dagli erboristi da tanto tempo. Viene utilizzata in molti piatti: si possono preparare zuppe, pesto, burro speziato, olio speziato e pogácsa (stuzzichino al forno). Vale la pena assaggiarli, freschi sono buonissimi.