“In vino veritas”
Il vino più popolare della regione è sicuramente il kékfrankos. Sebbene sia un vitigno molto diffuso in tutto il paese, la sua varietà di gusto fa sì che gli amanti dei vini leggeri e fruttati e di quelli più corposi e invecchiati possano trovare i loro preferiti in vigneti rinomati come Spern Steiner o Neuberg.
Il miglior accompagnamento per una leggera giornata estiva è l’eccellente vino bianco della regione, il veltelini verde. Per le cene autunnali e invernali, invece, un vino rosso intenso e speziato come il syrah è l’accompagnamento perfetto. Ma anche il merlot, morbido come la seta, e il pinot nero, leggero ed elegante, non vanno assolutamente tralasciati se visitate la regione vinicola di Sopron. Il pinot nero può essere consumato abbinandolo ad una grande varietà di piatti ed è un regalo ideale per la famiglia e gli amici.