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La rivoluzione gastronomica del Balaton

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Può rappresentare un’eccezionale destinazione per i cultori delle prelibatezze culinarie: oltre alle specialità gastronomiche vale la pena degustare i vini delle enoteche locali a conduzione familiare su terrazze che rievocano l’atmosfera mediterranea. La viticoltura qui ha tradizioni millenarie. 

Nella regione vinicola del Balaton, che include in sé ben sei distretti vinicoli, la storia della vinificazione e della viticoltura risale ai tempi dei romani. Degustate gli speciali vini di Badacsony e di Balatonfüred-Csopak ma non perdetevi neanche gli impareggiabili vini e le delizie gastronomiche del Balaton del sud. 

Troverete i piatti particolari dei bistrot innovativi e accanto ad essi i tradizionali sapori della cucina ungherese ripensati e preparati in base alle antiche ricette e con ingredienti a km zero. Potrete mettere alla prova le vostre papille gustative ai festival del vino e delle specialità alimentari e ai mercati di Káptalantót, Tihany, Gyenesdiás o Hévíz assaggiando formaggi, salsicce, marmellate e acquavite di frutta, tutto artigianale. 

FESTIVAL DEL VINO: SETTIMANE DEL VINO DI BALATONFÜRED, SETTIMANE DEL VINO DI BADACSONY

Aggiungi un pizzico di novità alla tua vacanza facendo una visita ad un festival del vino! Alle settimane del vino di Badacsony puoi prendere parte alla sagra gastronomica arricchita anche di programmi culturali ma se davvero vuoi sorseggiare i migliori vini della regione lungo la passeggiata Tagore costeggiata dai platani allora il tuo posto è Balatonfüred, dove il festival del vino dura tre settimane. 

ASSAGGIA TUTTO!

Non dimenticarti di assaggiare il gustoso lucioperca o la croccante scardola o ancora la zuppa di pesce del Balaton nel paiolo! Nel corso della visita a Tihany assaggia la birra di lavanda e prima di ripartire porta in regalo ai tuoi cari una bottiglia di riesling italico del Balaton. 

VIAGGIA COME UN UNGHERESE