Gastronomische Revolution am Balaton

In dem Weinbaugebiet Balaton, zu dem sechs Weinbaugebiete gehören, reicht die Geschichte der Weinherstellung und des Weinbaus bis in die Römerzeit zurück. Neben den Spezialitäten der Weinbaugebieten Badacsony und Balatonfüred-Csopak im nördlichen Teil des Sees lohnt es sich auch, das beispiellose Wein- und Speiseangebot des Süd-Balatons zu probieren. 

Zusätzlich zu den speziellen Gerichten der Speisekarten der New-Wave-Bistros finden wir die überdachten traditionellen ungarischen Aromen, die aus lokalen Zutaten nach alten Rezepten hergestellt werden. Zusätzlich zu den Wein- und Speisefesten der Region können wir unseren Gaumen auf den Märkten von Káptalantót, Tihany, Gyenesdiás oder Hévíz mit hausgemachten Köstlichkeiten, handwerklichen Käse, Wurst, Marmelade und hausgemachten „Muntermachern“ verwöhnen.