Grande lista delle cose da fare in primavera

Dopo la stagione invernale, non è un caso sentire la cosiddetta stanchezza primaverile: le nostre scorte di vitamine si sono esaurite, abbiamo voglia di sole dopo le giornate grigie, è passato tanto tempo dal Natale e abbiamo bisogno di un po’ di riposo. Se potete, inserite un mini-vacanza in primavera: fate un viaggio di qualche giorno. Dopo un fine settimana all’insegna di acque termali, cibi sani, lunghe passeggiate e un po’ di sport - che sia equitazione, ciclismo, nuoto, nordic walking - tornerete ai vostri giorni feriali come una persona rimessa a nuovo.

Visitate l’Arboreto di Alcsút fino alla fine di marzo per ammirare il più grande campo di bucaneve dell’Ungheria in tutto il suo splendore. 28 varietà di 7 specie di bucaneve ricoprono un’area di 2,5 ettari. (Se volete vedere i crochi che ricoprono tutto andate a Szombathely a febbraio-marzo all’arboreto di Kámon).

Dopo il Natale, la Pasqua è la festa che sicuramente riunisce la famiglia alla fine del freddo inverno. Decorate la casa con i primi fiori, cuocete i dolci, addentate le cipolline! Nonne e mamme preparano i dolci preferiti dei bambini (che abbiano 3 o 30 anni), i più piccoli vanno a caccia di uova di cioccolato in giardino e voi potete ricaricare le batterie emotive con una bella chiacchierata dopo pranzo in compagnia dei vostri cari. 

È possibile farlo, ad esempio, nel Campo di lavanda di Kőröshegy, sulla sponda meridionale del Balaton, dove dal 2012 si è accolti tutto l’anno. A seconda della stagione in questo luogo con una vista fantastica si può raccogliere la lavanda, intagliare zucche, acquistare bulbi di fiori o raccogliere fiori.

Visitare castelli e fortezze è un’ottima cosa in qualsiasi periodo dell’anno, soprattutto perché se il tempo volubile della primavera vi sorprende con un po’ di pioggia, avrete un posto dove nascondervi finché non spiove. I giardini in genere sono al massimo della loro bellezza in primavera e potrete immaginarvi come dei membri della famiglia reale mentre passeggiate tra cespugli ben tagliati e fiori che sbocciano. Anche i giardini del Castello Festetics a Dég e Keszthely, il Castello Reale di Gödöllő, il Palazzo Andrássy a Tiszadob o il parco dell’Isola del Castello a Edelény sono ottime scelte. 

È possibile raccogliere l’aglio orsino nel profondo dei boschi lungo i sentieri escursionistici più frequentati, in modo da combinare una fresca delizia primaverile con una bella escursione. Esistono regole severe per la raccolta dell’aglio orsino (ad esempio divieto di raccolta in aree protette e private, non più di due chili al giorno, ecc.) - tenetelo a mente e se non siete sicuri di riconoscere la pianta, compratela piuttosto al mercato. 

I mandorli sono i primi alberi da frutto a fiorire in primavera, e ne troverete molti in giro andando in auto o in bicicletta: è uno spettacolo bellissimo. Nel frattempo osservate le piccole bellezze, godetevi il profumo dei fiori, il tiepido sole, soffiate il tarassaco, ascoltate gli uccelli, fate un picnic all’aperto!