Edle Weine, spannende Programme

Weinliebhaber wissen, dass es bei einer Weinverkostung überhaupt nicht um den Alkohol geht. Natürlich ist das Getränk nicht alkoholfrei, weshalb es fachmännisch begleitet und in Maßen verkostet werden sollte. Das Wichtigste ist aufmerksam zu sein, damit man die Geruchs- und Geschmacksmerkmale erkennt. Dazu braucht man kein besonderes Talent: Das Wissen über Weine ist eine leicht zu erlernende Wissenschaft. Anfängern können auch Winzer viele Hinweise geben, worauf sie bei der Verkostung verschiedener Weine achten sollten.

Mit den Winzern loht es sich sowieso das Gespräch zu suchen. Sie werden nicht nur über die Beziehung zwischen Essen und Wein sprechen, sondern auch über die Arbeit, den Enthusiasmus, die Erfahrung und die Fantasie, die in der Herstellung einer Flasche guten Weins stecken. Nach einer Weintour wird sich das Wissen über den Wein auf jeden Fall vertiefen, ganz gleich, ob man Anfänger oder schon fast professioneller Weinkenner ist. Und das kann immer dann nützlich sein, wenn man eine besondere Flasche Wein auswählen muss.  

Egal, wohin man sich in Ungarn begibt, die spannenden Weinregionen erwarten ihre Gäste nicht nur mit ihren besonderen Weinen, sondern auch mit ihren märchenhaften Landschaften. Wenn man in Richtung Osten unterwegs ist und die Umgebung von Tokaj erkunden möchte, sollte man den Bergsee auf den Megyer-Berg erkunden und am Ende der Wanderung in einer der Weinkeller in Sárospatak einkehren. Unweit von hier hat die Weinregion Eger viel zu bieten. In dieser Stadt kann man auch den Erzbischofspalast oder das ehemalige Wohnhaus von Géza Gárdonyi besuchen. Für Naturliebhaber ist der Ausblick auf das nahe gelegene Szalajka-Tal, den Fátyol-Wasserfall, die Straße, die dorthin führt, und den Istállós-Felsen ebenfalls ein absolutes Muss. Zum Weinverkosten bietet sich das Tal der schönen Dame (Szépasszonyvölgy) an, aber auch die ausgezeichneten Weinkeller in ganz Eger sind einen Besuch wert. Im sonnigen Süden lassen sich die Hänge des Weinbaugebiets Villány am besten mit dem Fahrrad erkunden. Auch die Kellerreihe in Villánykövesd ist nicht zu verachten und an hervorragenden Weinen mangelt es natürlich keineswegs. Unweit von Budapest ist die Wasserwelt der Weinregion Neszmély äußerst faszinierend. Im Sommer kann man die von der großen Donau abgetrennten Donauarme leicht mit dem Kanu oder Kajak befahren und dabei ein einmaliges Erlebnis haben. Wie Neszmély ist auch die Weinregion Etyek-Buda, die ebenfalls zur Oberpannonischen Weinregion gehört, einen Besuch wert. Neben den hervorragenden Weingütern sollte man die Dörfer und Städte der Region nicht auslassen: In Zsámbék kann man die beeindruckende Kirchenruine besichtigen, in Alcsútdoboz das Arboretum, eine wahre Oase und in Martonvásár das berühmte Schloss Brunszvik, wo man etwas über Beethoven und das Erbe der Brunszvik-Familie erfahren kann. Natürlich ist dies nur ein kleiner Vorgeschmack. Erkunden Sie die ungarischen Weinregionen und lassen Sie sich von der Schönheit der Landschaft verzaubern. 

Und wenn das alles noch nicht genug ist, sollte man an einem der Weinfestivals teilnehmen, die jedes Jahr landesweit stattfinden. Das Budapester Weinfestival in der Hauptstadt, das Budafoker Sekt- und Weinfestival und das Etyek-Picknick, die Badacsonyer Weinwoche am Plattensee, das Stierblut-Festival in Eger, der Tokajer Herbst in Tokaj-Hegyalja, das Szekszárder Weinfest... Die Liste ist fast endlos, denn nahezu alle Wein anbauenden Siedlungen haben ihre eigenen Weinfeste.